6月12日，宁夏贺兰县2024年百瑞源枸杞庄园枸杞采摘开园活动隆重举办，一年一度的宁夏头茬枸杞喜迎丰收。
活动首次采用“线上+线下”相结合的云享方式，只要打开手机，碧天连地的枸杞园尽收眼底。宁夏枸杞协会会长、百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰表示，通过实时直播、线上互动云享方式，可帮助企业更好地了解市场需求和客户反馈，实现精准画像、精准运营、精准服务，增强宁夏枸杞的知名度和美誉度。
据介绍，精深加工产品让宁夏枸杞鲜果有了更多新形态。从田间地头到车间48小时快速锁鲜，在低温、真空、短时状态下干燥的锁鲜枸杞，几乎保留了枸杞鲜果的“鲜滋味”。来自江苏的枸杞经销商王奇表示，头茬锁鲜枸杞解决了鲜果枸杞无法长时间保存的问题，品相和口感上乘，所以抢先订购一批。
伴随产业转型升级，枸杞产业正逐步实现种植、加工、销售等环节的数字化、智能化。近年来，贺兰县坚持把枸杞产业作为改善生态环境的绿色产业、带动农户增收致富的民生产业，着力推进龙头企业品牌培育和产品研发创新，实施“地域+企业”品牌模式，支持开发“枸杞+”精深加工创新产品，实现全产业链加速发展。贺兰县枸杞种植面积、产量及产值均呈稳步增长态势，打造出“百瑞源”“厚生记”“冠名食品”等多个代表品牌，发展出食品、饮品、护肤品、保健品等多种精深加工产品，2023年综合产值近19亿元。贺兰县鼓励企业带动周边农民工参与枸杞种植、采摘、初加工，每年高峰期日用工约800余人，有效带动当地就业增收。
接下来，贺兰县将立足自身优势，加强科技研发和精深加工，实施枸杞茶饮料生产线、枸杞芽茎叶杆枝条饲料化综合利用加工、枸杞原浆生产线扩建等项目，壮大自身品牌，探索“枸杞产业+企业文化+旅游深度融合”的产业发展新路。（经济日报记者 杨开新）
